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モッタイない食材で作られた環境にやさしいクッキー（3本セット） 〜IDAMMASY〜
モッタイない食材で作られた環境にやさしいクッキー（3本セット） 〜IDAMMASY〜
¥3,300
しい冬を越えて旨みを蓄えた「気仙茶」の渋み、創業200年の蔵が醸す「⽩味噌」のコク、そして銘酒「酔仙」が放つ「⼤吟醸酒粕」の華やかな⾹り。陸前⾼⽥が誇る発酵と熟成の技を、サクサクのクッキーに閉じ込めました。
それぞれの個性が光る深い味わいは、⽇本茶はもちろん、コーヒーやワインとも相性抜群です。いつものティータイムを特別にする、奥深い和の余韻をご堪能ください。
【注目のキーワード】
#お中元・お歳暮 #お祝い（出産、結婚、誕生日など） #特別な日
#3,000～4,999円 #5,000～9,999円
それぞれの個性が光る深い味わいは、⽇本茶はもちろん、コーヒーやワインとも相性抜群です。いつものティータイムを特別にする、奥深い和の余韻をご堪能ください。
【注目のキーワード】
#お中元・お歳暮 #お祝い（出産、結婚、誕生日など） #特別な日
#3,000～4,999円 #5,000～9,999円
モッタイない食材を用いたクッキー3種（気仙茶、酒粕、醤油）と海に沈めた珈琲豆のペアリングセットもございます。
陸前⾼⽥には、⼗分に活⽤されていない⾷材がたくさんあります。商品として存在しているけれども、認知されていない⾷材。商品化されないまま捨てられてしまう⾷材もあります。これらの問題は、お客様に喜んでもらえず、⽣産者や地域にお⾦が還元されない状況を⽣み出しています。
そんな課題に新しいアプローチとして2022年2⽉、陸前⾼⽥周辺の⽅⾔で“もったいない”を意味する「IDAMMASY（イダマシィ）」のブランドを⽴ち上げました。
少⼦⾼齢化や⼈⼝減少、東⽇本⼤震災の影響など、様々な課題が積み重なるこの地域において、モッタイナイ⾷材を活⽤することで、新たな経済効果を⽣み出し、持続可能な地域づくりを⽬指しています。
地域のモッタイない⾷材を⽤いたクッキーを各種開発しています。